بخارپز
پخت‌وپز سالم و حفظ حداکثری مواد مغذی در غذاها دغدغه بسیاری از افراد است. در این میان، بخارپز به عنوان یک لوازم خانگی کارآمد در آشپزخانه مدرن مطرح می‌شود. استفاده از بخار برای پخت غذا نه تنها نیاز به روغن و چربی‌های اضافی را از بین می‌برد، بلکه کمک می‌کند تا ویتامین‌ها، مواد معدنی و طعم طبیعی مواد غذایی در بالاترین حد خود باقی بمانند. این روش پخت ملایم، بافت اصلی مواد را حفظ کرده و نتیجه آن غذاهایی با طعم واقعی و ارزش غذایی بالا است. دستگاه بخارپز برای انواع سبزیجات، ماهی، مرغ و حتی برخی از غلات و حبوبات قابل استفاده است و روشی آسان و سریع برای آماده سازی وعده‌های سالم فراهم می‌آورد. برای آشنایی بیشتر با انواع بخارپز و بهترین برندهای این محصول، در ادامه مطلب با آوانید همراه باشید.
انواع بخارپز
دستگاه‌های بخارپز در مدل‌ها و اندازه‌های متنوعی طراحی و تولید می‌شوند تا پاسخگوی نیازها و فضاهای مختلف آشپزخانه باشند. این تنوع به شما امکان می‌دهد تا دقیقا همان ابزاری را انتخاب کنید که برای سبک پخت‌وپز شما ایده‌آل است. در ادامه، به معرفی و بررسی دسته بندی‌های اصلی بخارپز موجود در بازار خواهیم پرداخت.
بخارپز برقی
یکی از رایج‌ترین انواع این دستگاه‌ها، بخارپز برقی است که به عنوان یک وسیله مستقل در آشپزخانه عمل می‌کند. این نوع بخارپز با استفاده از برق، آب را به بخار تبدیل کرده و غذا را در طبقات مختلف بالای منبع بخار می‌پزد. عملکرد آن ساده و کاربرپسند است و برای افرادی که به دنبال راحتی و پخت و پز چند لایه همزمان هستند، گزینه‌ای عالی محسوب می‌شود. مزایای بخارپز برقی شامل سهولت استفاده، امکان تنظیم زمان پخت و اغلب داشتن چندین سبد برای تفکیک مواد غذایی است. این دستگاه بخارپز به شما اجازه می‌دهد تا بدون نیاز به نظارت مداوم، غذای سالم و خوشمزه آماده کنید. با این حال، ممکن است فضای بیشتری را اشغال کند و زمان پخت آن گاهی طولانی‌تر از پختن غذا روی گاز باشد. اما در نهایت انتخاب بخارپز برقی به نیاز شما برای راحتی و قابلیت‌های اتوماتیک و... بستگی دارد.
بخار پز چند کاره
فراتر از مدل‌های ساده، نوع دیگری از این وسایل، بخارپز چند کاره است که امکانات بیشتری را ارائه می‌دهد. این دستگاه‌ها تنها به پخت با بخار محدود نمی‌شوند و اغلب قابلیت‌های دیگری نظیر پخت برنج، آرام‌پز کردن غذا، تهیه ماست یا حتی استریل کردن را نیز شامل می‌شوند. این قابلیت‌های اضافی، آن‌ها را از مدل‌های استاندارد متمایز می‌کند. تفاوت اصلی آن‌ها در چند منظوره بودنشان است که نیاز به چندین دستگاه مختلف را در آشپزخانه کاهش می‌دهد و در فضای کابینت یا روی کانتر صرفه جویی می‌کند. خرید یک دستگاه بخارپز چند کاره برای کسانی که فضای کمی در آشپزخانه دارند یا می‌خواهند با یک وسیله، انواع مختلفی از پخت و پز سالم را تجربه کنند، انتخابی هوشمندانه است. این مدل‌ها با ترکیب چندین کاربرد در یک قاب، فرآیند آشپزی را ساده‌تر و کارآمدتر می‌سازند و ارزش افزوده‌ای برای هر خانه‌ای محسوب می‌شوند.
انواع برندهای بخارپز
با توجه به محبوبیت پخت و پز با این روش، برندهای متعددی در زمینه تولید بخارپز فعالیت می‌کنند. انتخاب از میان این محصولات نیازمند شناخت برندهای معتبر است. یکی از بهترین برندهای تولید کننده بخارپز، پارس خزر است که در فروشگاه آوانید نیز موجود بوده و می‌توانید آن را با قیمتی مناسب تهیه کنید. در ادامه، به معرفی برخی از مطرح‌ترین برندهای بخارپز که محصولاتی با کیفیت ارائه می‌دهند، خواهیم پرداخت تا انتخاب برای شما آسان‌تر شود.
بخارپز پارس خزر
در میان گزینه‌های متعدد موجود در بازار، بخارپز پارس خزر به عنوان یک برند ایرانی با سابقه و قابل اطمینان، جایگاه ویژه‌ای دارد. برای کسانی که به دنبال خرید بخارپز با کیفیت و دوام بالا هستند و اصالت کالا برایشان اهمیت دارد، پارس خزر انتخابی هوشمندانه محسوب می‌شود. این برند داخلی، محصولات خود را با در نظر گرفتن نیازها و شرایط استفاده در آشپزخانه‌های ایرانی طراحی و تولید می‌کند و به کیفیت ساخت محصولات خود اهمیت ویژه‌ای می‌دهد. یکی از بزرگترین مزایای بخارپز پارس خزر، دسترسی آسان و مطمئن به خدمات پس از فروش گسترده و گارانتی معتبر آن است. برخلاف بسیاری از برندهای خارجی که ممکن است فاقد نمایندگی رسمی یا خدمات پس از فروش پاسخگو در ایران باشند، پارس خزر از شبکه خدمات پس از فروش قوی در سراسر کشور بهره می‌برد.
این موضوع اطمینان خاطری برای مصرف کننده ایجاد می‌کند که در صورت بروز هرگونه مشکل، گارانتی دستگاه کاملا پاسخگو خواهد بود و تعمیرات به سهولت انجام می‌شود. پارس خزر مدل‌های متنوعی از بخارپز را عرضه می‌کند که از جمله محبوب‌ترین آن‌ها می‌توان به بخارپز پارس خزر مدل FS-12000P و مدل Digi Steel اشاره کرد. این مدل‌ها اغلب با طراحی چند طبقه، ظرفیت مناسب (حدود 13 لیتر)، تایمر قابل تنظیم و سیستم قطع خودکار، پخت انواع مواد غذایی را آسان می‌سازند. برخی مدل‌های بخارپز پارس خزر دارای سبدهای استیل و کنترل‌های دیجیتال هستند که کاربری آن‌ها را بهبود می‌بخشد. بنابراین، خرید بخارپز از پارس خزر نه تنها حمایتی از تولید ملی است، بلکه سرمایه گذاری روی محصولی با کیفیت و پشتیبانی مطمئن محسوب می‌شود. گارانتی و خدمات پس از فروش قوی، برگ برنده پارس خزر در بازار است.
بخارپز فیلیپس
فیلیپس یکی از نام‌های آشنا در دنیای لوازم خانگی است که محصولات با کیفیتی عرضه می‌کند. در زمینه پخت و پز سالم، بخارپز فیلیپس جایگاه ویژه‌ای دارد. این دستگاه‌ها با طراحی مدرن و عملکرد قابل اعتماد، گزینه‌ای محبوب برای بسیاری از خانواده‌ها هستند. بخارپزهای فیلیپس اغلب دارای چندین طبقه برای پخت همزمان، تایمر دقیق و استفاده آسان هستند. انتخاب یک بخارپز از این برند، سرمایه گذاری روی کیفیت و نوآوری است.
بخارپز تفال
تفال، نامی مترادف با نوآوری در آشپزی، محصولات متنوعی را برای تسهیل پخت و پز ارائه می‌دهد. بخارپزهای تفال نیز از این قاعده مستثنی نیستند؛ این دستگاه‌ها با تمرکز بر کارایی و طراحی کاربردی، پخت غذاهای سالم با بخار را آسان می‌کنند. بسیاری از مدل‌های بخارپزهای تفال قابلیت جمع شدن برای نگهداری آسان دارند و اغلب مجهز به تایمر و سیستم‌های ایمنی هستند.
بخارپز نینجا
نینجا برندی است که به خاطر دستگاه‌های قدرتمند و چندکاره‌اش در آشپزخانه شهرت دارد. بخارپز نینجا اغلب به عنوان یکی از قابلیت‌های پیشرفته در دستگاه‌های مولتی‌کوکر این برند یافت می‌شود. این بخارپزها با تولید سریع و قوی بخار، پخت غذا را با سرعت و کیفیت بالا انجام می‌دهند. اگر به دنبال دستگاهی چند کاره با قابلیت بخارپز قدرتمند هستید، محصولات نینجا ارزش بررسی دارند.
بخارپز فلر
فلر برندی است که مجموعه‌ای از لوازم خانگی کاربردی را به بازار عرضه می‌کند. بخارپز فلر نیز بخشی از این مجموعه است که برای پخت سالم و آسان غذا طراحی شده است. این دستگاه‌ها معمولا با چندین سبد بخارپز، تایمر مکانیکی یا دیجیتال و بدنه‌ای مقاوم عرضه می‌شوند. بخارپزهای فلر با ارائه امکانات لازم برای پخت با بخار، گزینه‌ای مناسب برای استفاده روزمره در آشپزخانه هستند.
بخارپز بلک اند دکر
بلک اند دکر، برندی جهانی است که به ارائه محصولات بادوام و کاربردی شهرت دارد. در دسته بندی لوازم پخت و پز، بخارپز بلک اند دکر نیز جایگاهی دارد. این دستگاه‌ها با تمرکز بر سادگی و عملکرد قابل اعتماد، راهی آسان برای تهیه غذاهای سالم با بخار فراهم می‌کنند. بخارپزهای بلک اند دکر اغلب دارای طراحی مستحکم و کنترل‌های ساده هستند که استفاده از آن‌ها را برای هر کسی راحت می‌سازد.
بخارپز ماژین
در بازار متنوع لوازم خانگی، برند ماژین نیز محصولات پخت و پز از جمله بخارپز را عرضه می‌کند. بخارپز ماژین گزینه‌ای برای کسانی است که به دنبال دستگاهی کاربردی برای پخت غذا با بخار هستند. این دستگاه‌ها با ارائه قابلیت‌های استاندارد یک بخارپز برقی مانند طبقات مجزا و تایمر، امکان تهیه وعده‌های سالم را فراهم می‌کنند. بخارپزهای ماژین می‌توانند نیازمندی‌های اولیه برای پخت و پز با بخار را برطرف سازند.
عوامل موثر بر قیمت بخارپز
هنگام تصمیم گیری برای خرید بخارپز، یکی از فاکتورهای مهم قیمت آن است که تحت تاثیر عوامل گوناگونی قرار دارد. ظرفیت دستگاه و تعداد طبقات بخارپز مستقیما بر قیمت بخارپز تاثیر می‌گذارد؛ مدل‌های بزرگتر با طبقات بیشتر طبیعتا گران‌تر هستند و امکان پخت حجم بیشتری از غذا را فراهم می‌کنند. برند تولید کننده یکی دیگر از اصلی‌ترین این عوامل است؛ برندهای شناخته شده‌تر و دارای اعتبار بیشتر معمولا قیمت بالاتری دارند. جنس بدنه و سبدهای بخارپز، به خصوص استفاده از استیل ضد زنگ به جای پلاستیک، می‌تواند قیمت نهایی را افزایش دهد.
قابلیت‌های اضافی مانند تایمرهای دیجیتال پیشرفته، امکان گرم نگه داشتن غذا پس از پخت، برنامه‌های پخت متنوع و صفحه نمایش لمسی نیز به قیمت بخارپز می‌افزایند. نوع بخارپز هم تعیین کننده است؛ دستگاه چندکاره که امکانات دیگری نظیر آرام‌پز یا پلوپز را هم ارائه می‌دهد، معمولا قیمت بیشتری نسبت به بخارپز برقی ساده دارد. در نهایت، مدت و شرایط گارانتی و خدمات پس از فروش نیز می‌تواند در قیمت بخارپز منعکس شود، زیرا نشان دهنده کیفیت و پشتیبانی محصول در طولانی مدت است. آگاهی از این عوامل هنگام خرید بخارپز به شما کمک می‌کند تا با بودجه خود، بهترین گزینه مناسب را پیدا کنید.
نکات مهم در خرید بخارپز
برای داشتن بهترین تجربه از پخت‌وپز سالم، توجه به نکات مهم در خرید بخارپز ضروری است. اولین قدم، ارزیابی نیازهای شما است؛ اینکه معمولا برای چند نفر غذا می‌پزید و چه نوع موادی را بیشتر بخارپز می‌کنید، ظرفیت و تعداد طبقات مورد نیاز دستگاه بخارپز را مشخص می‌کند. فضای آشپزخانه شما نیز در انتخاب اندازه و مدل دستگاه تاثیرگذار است. بودجه‌ای که برای خرید بخارپز در نظر گرفته‌اید، گزینه‌های در دسترس را محدود می‌کند، پس تطابق نیازها با بودجه اهمیت دارد.
به ویژگی‌های دستگاه دقت کنید؛ آیا به تایمر دیجیتال، قابلیت گرم نگه داشتن یا برنامه‌های پخت خاص نیاز دارید؟ یکی از حیاتی‌ترین نکات خرید، توجه به گارانتی و خدمات پس از فروش است. اطمینان از وجود پشتیبانی مطمئن، به خصوص برای برندهایی مانند بخارپز پارس خزر که خدمات گسترده‌ای در ایران دارند، در بلندمدت آرامش خیال شما را تضمین می‌کند. با در نظر گرفتن این نکات خرید و مقایسه ویژگی‌های مدل‌های مختلف، می‌توانید بهترین بخارپز ایده‌آل را متناسب با سبک زندگی و نیازهای خانواده خود انتخاب کنید و از مزایای پخت سالم بهره‌مند شوید. خرید بخارپز مناسب، سرمایه‌گذاری برای سلامتی است.
نتیجه گیری
پخت با بخار روشی فوق العاده برای حفظ حداکثری مواد مغذی و طعم طبیعی غذاها است. انواع مختلف دستگاه بخارپز، از مدل‌های برقی ساده گرفته تا نمونه‌های چندکاره، پاسخگوی نیازها و سلیقه‌های گوناگون هستند. برندهای متعددی در این حوزه فعالیت دارند و برای انتخاب از میان آن‌ها باید به عواملی چون ظرفیت، ویژگی‌ها و البته خدمات پس از فروش و... توجه کنید. در این میان، برندهایی مانند پارس خزر به دلیل دسترسی مناسب به گارانتی و خدمات پس از فروش در ایران، گزینه‌ای مناسب برای خرید هستند. در واقع با توجه به عوامل موثر بر قیمت بخارپز و رعایت نکات خرید، می‌توانید دستگاهی را انتخاب کنید که بهترین تناسب را با نیازها و بودجه شما داشته باشد. برای خرید انواع بخارپز باید به فروشگاه‌های معتبری مانند آوانید مراجعه کنید تا محصولی با نرخ مناسب به همراه گارانتی را تهیه نمایید.
سوالات متداول
- در بخارپز چه غذاهایی می‌توان پخت؟
انواع سبزیجات مانند بروکلی و هویج، ماهی، مرغ، تخم مرغ و حتی برخی غلات قابل پخت هستند. بخارپز روشی عالی برای حفظ حداکثری طعم طبیعی و مواد مغذی غذاها است.
- تمیز کردن دستگاه بخارپز چگونه است؟
بیشتر قطعات جدا شونده دستگاه بخارپز برای شستشو آسان هستند. مخزن آب نیز باید به طور منظم برای جلوگیری از رسوب تمیز شود.
- آیا پخت با بخارپز واقعا سالم‌تر است؟
بله، این روش پخت بسیار سالم است. بخارپز کردن غذا نیاز به روغن ندارد و ویتامین‌ها و مواد مغذی بهتر حفظ می‌شوند که ارزش غذایی را بالا می‌برد.
- برای پخت با بخارپز چقدر آب لازم است؟
مقدار آب به زمان پخت بستگی دارد. همیشه به اندازه کافی آب در مخزن بخارپز بریزید تا برای تمام مدت پخت دستگاه بخار تولید کند.
- کدام برند را برای خرید بخارپز انتخاب کنیم؟
برندهای مختلفی برای خرید بخارپز وجود دارند که یکی از بهترین آن‌ها پارس خزر است و می‌توانید این محصول را از فروشگاه آوانید تهیه کنید.
- چقدر طول می‌کشد تا غذا در بخارپز بپزد؟
زمان پخت با بخارپز متغیر است و به نوع و حجم مواد غذایی بستگی دارد. سبزیجات نرم‌تر سریع‌تر از گوشت می‌پزند.
- آیا می‌توان چند نوع غذا را همزمان بخارپز کرد؟
بله، بخارپزهای چند طبقه این امکان را فراهم می‌کنند. می‌توانید غذاهای مختلف را در طبقات جداگانه بپزید و در زمان و انرژی آشپزی صرفه جویی کنید.
